Foto: Foi apresentada nova identidade visual da edição 2024 e o layout dos aventais dos doceiros.

EDIÇÃO 2280 – 18-5-2024

         Na segunda-feira (13), no Centro Hípico de Tatuí (CHT), a Prefeitura Municipal, através da Secretaria de Cultura e Turismo, lançou oficialmente a 10ª edição da “Feira do Doce”, que em 2024 será realizada durante cinco dias, no período de 5 a 9 de julho, na Praça da Matriz.

         Considerada como maior evento do segmento gastronômico doceiro do interior paulista, a “Feira do Doce” é promovida em parceria com a Associação dos Produtores de Doces de Tatuí (Aprodoce). O encontro no Centro Hípico reuniu os 65 empreendedores que participarão da feira.

         O professor Luís Antônio Galhego Fernandes, integrante do Núcleo de Consultoria e Pesquisa em Gestão Empresarial (Conpeg) da Faculdade de Tecnologia de Tatuí (Fatec), anunciou a segunda edição do Concurso “Doce Harmonia”. Esse concurso promete movimentar os doceiros e revelar novos talentos na arte da confeitaria, desafiando os participantes a criar sobremesas nas categorias tradicional, gourmet e inovação.

         Nas duas próximas segundas-feiras, novas reuniões serão realizadas pela comissão organizadora, com o objetivo de capacitar e qualificar os expositores. Serão abordados temas como atendimento ao cliente, higiene e manipulação de alimentos, dicas de decoração dos estandes e orientações sobre segurança e trânsito nos dias da feira.